中國素菜

樓層:7樓
書櫃編號:44
類別:4類應用科學
作者:黃洪英
出版年:民國68年10月初版(西元1979)
出版項:鄧氏出版社
單位來源:高雄市立圖書館

 
書名 作者 出版年
樓層 編號

 
展出理由:
此書流傳久遠,是中國傳統素食必備之參考書,此書方便素食者了解...[顯示全部]

版本說明:
此本係鄧氏出版所發售,乃素食者必備之參考書,民國68年初版,...[顯示全部]

歷史上的意義:
黃洪英先生的〈中國素食〉整理得當,日後成了有志學習中國素食必...[顯示全部]

內容介紹:
黃洪英先生自幼接受嚴格之古法烹調訓練,潛心研究各家烹飪技巧,...[顯示全部]

撰稿人:林月娥 老師