展出理由：
日治時期農物產數據統計表格資料，是農物產相關研究報告中甚為詳...[顯示全部]
日治時期農物產數據統計表格資料，是農物產相關研究報告中甚為詳實的一部。[顯示摘要]
版本說明：
《臺灣糖米年鑑》軟精裝本，19cm x 12cm，糖業477...[顯示全部]
《臺灣糖米年鑑》軟精裝本，19cm x 12cm，糖業477頁；米穀352頁，左右對開均可閱讀。米穀與砂糖的生產、供需、消費、貿易、集散等數據的統計。統計資料來源以臺灣總督府農林省為主，並參考朝鮮總督府、東京及大阪米穀交易所等紀錄報告。可說是日治時期臺灣米穀與砂糖兩大產業，相當完整的統計報告。全書以數據統計表格構成。[顯示摘要]
歷史上的意義：
日本的地理位置偏北，相較於位居亞熱帶的臺灣，農業物產稍嫌匱乏...[顯示全部]
日本的地理位置偏北，相較於位居亞熱帶的臺灣，農業物產稍嫌匱乏。1895年之後，日本治理臺灣後，積極地從事臺灣土地與農業種植研究。最終將臺灣打造成農產王國。[顯示摘要]
內容介紹：
本書將臺灣農業物產分為二部分，〈糖業〉與〈米穀〉。並就作物栽...[顯示全部]
本書將臺灣農業物產分為二部分，〈糖業〉與〈米穀〉。並就作物栽種面積、作物品種、各年各地產量、市場價格、進出口額、各地工廠分布等表格數據化。內容詳實，雖稍嫌無趣，但卻提供日治時期農物產研究者，相當寶貴的數據研究資料。[顯示摘要]
撰稿人：張良澤 教授